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2011年12月17日 (土)

焙煎って初めて見ました〜

生のコーヒー豆って初めて見ました〜。

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これが。。。しばし焙煎すると。。。

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こんなツヤツヤ、いい色になります。
すんごくいい香りが店内に満ちていて。。。

と、いうのは、以前に展示やらイベントやらさせていただいている、
神保町の「きっさこ」さんの、2号店である「kanda Coffee」。
同じく神保町に、少し前オープンしたのです。

店内はこじんまりなのですが、立派な焙煎の機械があって、
いい香りが店内に漂っています。

昼間はコーヒー専門店ですが、夜はまたちょっと違った顔になるのも、また楽しい。
「おつまみ母さん」という、ジャズと、お酒と、お母さんの手作りおつまみのお店になります。
…美味しいです。そして母さんもいい味出してます。
あ、お酒飲めなくても大丈夫。コーヒーや甘みもあります。

おすすめ。
近くに行かれたら是非。


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千代田区神田神保町2−38−10
http://r.tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13133520/

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